BEMÆRK: Ansøgningsfristen er overskredet
Institut for Akvatiske Ressourcer (DTU Aqua) søger stewardesse / steward med papir som skibskok til rederifunktionen med udgangspunkt i vores havundersøgelsesskib DANA, som har hjemhavn i Hirtshals.
DANA er et forskningsskib bygget primært til fiskeriforskning. Skibet udfører hvert år en række fisketogter for DTU Aqua af typisk 3 – 5 ugers varighed, men udfører også andre typer togter, herunder multifunktionstogter med mange forskellige opgaver, både for DTU Aqua og andre.
Jobbet
Vi søger en stewardesse/steward med bevis som skibskok til vores cateringsteam, bestående af en skibskok og en stewardesse. Vi søger en kandidat som har interessen i at udmønstre henholdsvis som stewardesse/steward og/eller som skibskok. Din arbejdsplan udarbejdes 12 mdr. frem i samarbejde med dig, skibskokken og skibsføreren
Der sejles typisk med mellem 20-28 personer ombord, både besætning og forskere, og disse serviceres normalt af 1 kok og 1-2 stewardesser / stewards.
Arbejdsopgaver som Stewardesse / Steward
- Generel servicering ombord
- Assistere i kabyssen
- Rigge til og fra ved måltider
- Apterings rengøring og oprydning
- Kammer klargøring og lign.
- Linned rengøring
Arbejdsopgaver som skibskok
- Planlægning/udarbejdelse af ugentlige menuer iht MLC og kostbudget
- Ansvaret for proviantbestillinger i samarbejde med den faste skibskok
- Daglig kontrol og udførelse af egenkontrol iht MLC
- Daglig arbejdsleder for stewardesse / Steward i samarbejde med faste skibskok
- Assistere med rengøring og oprydning i kabyssen
Vores forventninger til dig
- du er serviceminded og kan sprede godt humør omkring dig
- du kan være med til at sikre en høj hygiejne og rengøringsstandard
- du skal være robust og kunne begå dig i et søfartsmiljø
- du er deltagende i sikkerheds- og trivselsarbejde
- du skal have gyldig sundhedsbevis
- du skal min. have et af søfartsstyrelsens godkendt hygiejnekursus og gerne en grunduddannelse inden for rengøring.
- gennemført grundlæggende søsikkerhedskursus STCW 1-1/1-3/1-4
- kendskab til egenkontrol iht MLC krav
- du er dygtig til at sammensætte råvarer og frembringe sunde og gode smagsoplevelser
Vi tilbyder
På vores arbejdsplads er vi på udkig efter en serviceminded person som dig, der kan sprede godt humør omkring sig. Her vil du finde et attraktivt og dynamisk miljø fyldt med dygtige og skønne kolleger.
Hos os vil du opleve, at du får ansvar og indflydelse på din hverdag, og du vil have mulighed for at arbejde med en bred vifte af opgavetyper, hvilket giver en skøn alsidighed. Vores arbejdsstruktur indebærer koncentrerede arbejdsperioder efterfulgt af stor frihed, så du kan tilpasse din arbejdsdag til dine behov.
Du vil opleve inspirerende samarbejde med kolleger fra forskellige faggrupper og nationaliteter, hvilket skaber et dynamisk og berigende arbejdsmiljø. Vi vægter også din personlige udvikling højt og tilbyder muligheder for efteruddannelse, så du kan fortsætte med at vokse fagligt og personligt.
Ved at arbejde hos os kan du være stolt af, at dine resultater er samfundsgavnlige og baseret på et solidt etisk grundlag. Vi tilbyder desuden en fast løn, en solid pensionsordning på 18% og mange muligheder for faglig og personlig kompetenceudvikling.
Løn- og ansættelsesvilkår
Ansættelse sker på individuelle vilkår som Stewardesse / Steward med et supplerende funktionstillæg som skibskok.
Stillingen er fast og ønskes besat fra den 01.01.2024 eller efter aftale.
Ansøgning og kontakt
Vi skal modtage din online ansøgning senest den 15. oktober 2023
. Åbn linket "Ansøg nu" og udfyld ansøgningsformular samt vedhæft ansøgning, CV og anden relevant dokumentation.
Ønsker du yderligere oplysninger om stillingen kan du kontakte Skibsfører Ulrich Berggren Jensen ulbje@aqua.dtu.dk på telf. 93 511 611 eller Skibskok Per Christiansen, perci@aqua.dtu.dk på telf. 22897803
DANA er et forskningsskib bygget primært til fiskeriforskning. Skibet udfører hvert år en række f iskemoniteringstogter for DTU Aqua af typisk 3-5 ugers varighed, men udfører også andre typer forskningstogter, herunder multifunktionstogter med mange forskellige opgaver, både for DTU Aqua og andre. DANA er bygget på Dannebrog Værft i Århus i 1981. Skibet er godkendt til sejlads ’world-wide’ og DNV Ice 1A. Dimensioner: L. o. a.: 78,43 m. - b.: 14,70 m, BT: 2545. DANA er registreret i DAS. Læs mere på www.aqua.dtu.dk .
Om DTU Aqua
DTU Aqua – Institut for Akvatiske Ressourcer – arbejder for velfungerende have, åer og søer, hvor biodiversiteten kan trives. Vores forskning, rådgivning og uddannelse bidrager til at udvikle en bæredygtig blå bioøkonomi og robuste akvatiske økosystemer og til at reducere effekterne af klimaændringer. Vi har et stort nationalt og internationalt netværk og samarbejder med andre forskningsmiljøer, myndigheder, erhverv og NGO'er. Vi har state-of-the-art-forskningsfaciliteter og Danmarks eneste oceangående forskningsskib, som også kan sejle i Arktis. Instituttet har 360 medarbejdere, hvoraf halvdelen er videnskabeligt personale, inklusive 50 ph.d.-studerende. Mere end 35 nationaliteter er repræsenteret på instituttet, og vi arbejder for en ligelig kønsfordeling. Vi holder til i Lyngby, Hirtshals, Nykøbing Mors og Silkeborg og har faste aktiviteter i Grønland. Læs mere på aqua.dtu.
Teknologi for mennesker
DTU udvikler teknologi for mennesker. Med vores forskning og uddannelser i international topklasse er vi med til at skabe en bedre verden, og vi bidrager til løsningen af de globale udfordringer formuleret i FN’s 17 verdensmål for en bæredygtig udvikling. H.C. Ørsted grundlagde DTU i 1829 med en klar mission om at udvikle og nyttiggøre naturvidenskab og teknisk videnskab til gavn for samfundet. Den mission lever den dag i dag. DTU har 13.500 studerende og 6.000 ansatte. Vi arbejder i en international atmosfære og har et inkluderende, udviklende og uformelt arbejdsmiljø. DTU har campusser i hele Danmark og i Grønland og samarbejder med de bedste universiteter verden over.
INFORMATIONER OM STILLINGEN:
- Arbejdspladsen ligger i:
Hjørring Kommune
-Virksomheden tilbyder:
Fastansættelse: fuldtid
-Arbejdsgiver:
HAVUNDERSØGELSESSKIBET DANA DANMARKS FISKERIUNDERSØGELSER, Willemoesvej, 2800 Kongens Lyngby
-Ansøgning:
Ansøgningsfrist: 14-10-2023; - ansøgningsfristen er overskredet
Se mere her: https://job.jobnet.dk/CV/FindWork/Details/5911994