Før sommeren indledte den populære opskriftsudvikler Mads Niemann og Aalborg Akvavit jagten på smagen af Nordjylland og efterlyste særlige egnsretter, lækre lokale specialiteter og lokale råvarer. Det kom der en lang række bud på – og blandt de mange forslag giver han nu to bud på, hvad der karakteriserer Nordjylland.

Der har været gang i en decideret byfornyelse af Hirtshals midtby, og nu ser det ud som om, at det er ved at være færdigt.

Opstarten til det store projekt vægttab i Vendsyssel er udskudt til april 2022, fordi corona igen raser. Det skulle ellers have startet først i det nye år, hvor en større gruppe af folk fra området skulle på fælles slankekur.